L’allergologue est un médecin spécialisé dans le dépistage des allergies et le contrôle des troubles physiologiques (difficultés respiratoires, éruptions cutanées, démangeaisons, oedème, larmoiement, écoulement nasal, etc.) que ces allergies occasionnent.

Il soumet ses patients à différents tests afin d’identifier les agents allergogènes auxquels ils sont sensibles, définit des moyens de prévention des allergies aux substances en cause et prescrit, s’il y a lieu, des médicaments pour maîtriser les réactions allergiques.

Il peut procéder à l’administration de vaccins dé-sensibilisants servant à réduire la sensibilité à certaines substances.